Blootz-Pizza

Zutaten

• 1 Stück Pizzateigling
• 100 g Schmand
• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss
• Schuss Olivenöl
• 80 g Speckwürfel oder Speckstreifen
• 0.5 Stück Rote Zwiebel
• 2 Stangen Frühlingszwiebeln
• 80 g Bergkäse

Zubereitung

1. Pizzateigling als Basis vorbereiten
2. Schmand mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und auf dem Teig verteilen
3. Speckwürfel oder Speckstreifen über die Schmandschicht verteilen
4. Rote Zwiebel in Ringe schneiden und über die Pizza verteilen
5. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und darüber streuen
6. Bergkäse reiben oder in kleine Stücke schneiden und über die Pizza verteilen
7. Mit einem Schuss Olivenöl beträufeln und nach Herstellerangaben des Teiglings backen

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